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Scaffale delle opere

Il Club è nato il 19 giugno del 1992 attorno al periodico di sopravvivenza gastronomica PAPILLON, pubblicazione di pura critica enogastronomica diretta dal giornalista Paolo Massobrio. Le finalità del Club sono quelle della riscoperta dell'originalità di una cultura popolare attraverso il gusto. Attualmente sono 50 i Club di Papillon locali sorti per dar corpo all'idea di rendere l'Associazione una realtà nazionale. Ogni Club è autore di varie iniziative atte a favorire un legame sempre più stretto con il territorio. I soci del club di Papillon vengono invitati periodicamente ad approfondire le tematiche del gusto con le "Giornate di resistenza umana" e ricevono una serie di pubblicazioni originali sul tema.
Club Papillon Via Roberto Ardigò 13/b 15100 Alessandria (AL) +39 0131 261678 Scrivi una e-mail Club di Papillon è un’associazione nazionale che ha come finalità la riscoperta dell’originalità di una cultura popolare attraverso il gusto. Fondato nel 1992 dal critico enogastronomico Paolo Massobrio, il Club è oggi un movimento di consumatori con oltre 6.000 soci e 50 sedi dislocate nelle principali regioni italiane che organizzano, nell’ottica di favorire un legame sempre più stretto con il territorio, incontri dedicati al gusto a 360°: dai corsi di cucina e di degustazione di vini, a serate culturali e tematiche incentrate su dettagliati argomenti enogastronomici.
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Il Golosario 2004: Guida alle mille e più cose buone d'Italia. Paolo Massobrio | Libro | Itacalibri
Ghiottonerie e vini di Aziende Agricole, Negozi, Boutiques del gusto, Enoteche e Cantine

Con le ricette dei "Piatti dell'Amicizia" di ogni regione

Puntuale come una stagione, il giornalista Paolo Massobrio esce con la quinta edizione de Il Golosario, la guida alle 1000 e più cose buone.
Il Golosario recensisce 487 prodotti tipici, più 203 olii d’eccellenza, 1670 cantine, 1790 negozi e boutique del gusto, oltre a 21 ricette realizzate da Giovanna Ruo Berchera con i prodotti da salvare di ogni regione d’Italia.
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