Il Club è nato il 19 giugno del 1992 attorno al periodico di sopravvivenza gastronomica PAPILLON, pubblicazione di pura critica enogastronomica diretta dal giornalista Paolo Massobrio. Le finalità del Club sono quelle della riscoperta dell'originalità di una cultura popolare attraverso il gusto. Attualmente sono 50 i Club di Papillon locali sorti per dar corpo all'idea di rendere l'Associazione una realtà nazionale. Ogni Club è autore di varie iniziative atte a favorire un legame sempre più stretto con il territorio. I soci del club di Papillon vengono invitati periodicamente ad approfondire le tematiche del gusto con le "Giornate di resistenza umana" e ricevono una serie di pubblicazioni originali sul tema.

Club Papillon Via Roberto Ardigò 13/b 15100 Alessandria (AL) +39 0131 261678 Scrivi una e-mail Club di Papillon è un’associazione nazionale che ha come finalità la riscoperta dell’originalità di una cultura popolare attraverso il gusto. Fondato nel 1992 dal critico enogastronomico Paolo Massobrio, il Club è oggi un movimento di consumatori con oltre 6.000 soci e 50 sedi dislocate nelle principali regioni italiane che organizzano, nell’ottica di favorire un legame sempre più stretto con il territorio, incontri dedicati al gusto a 360°: dai corsi di cucina e di degustazione di vini, a serate culturali e tematiche incentrate su dettagliati argomenti enogastronomici.